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상 품 명 햇칡잎 건초 70g
제 조 사 가야산 토끼꼴
판매가격 2,500 원
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상세설명
▦칡잎 건초
올해 새로 따서 말린 햇칡잎 입니다.
경북 성주군 가야산 일대 햇볕 잘 드는 산기슭에서 채취합니다.
줄기와 잎을 함께 채취하여 잎과 줄기를 따로 분리하여 햇볕에 가지런히 정성껏 말립니다. 잎은 여리고 부드러워 간식으로 먹이면 좋아하고 줄기는 이갈이용으로 좋습니다. 줄기가 여릴 때 이른 여름에 채취하여 줄기도 단단하지 않으나 건조한 상태의 줄기는 조금 단단합니다. 단단한 것을 채취한 것이 아니니 이갈이 음식으로 먹도록 해보세요.
포장상태는 건조상태 그대로  습기가 스며들지 않도록 밀봉 포장하여 방습제를 넣어 보내드립니다.

▦칡 상식
산기슭의 양지에서 자란다. 줄기는 길게 뻗어가면서 다른 물체를 감아 올라가고 갈색 또는 흰색의 털이 있다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 세 장의 작은잎이 나온 잎이다. 작은잎은 털이 많고 마름모꼴 또는 넓은 타원 모양이며 길이와 폭이 각각 10∼15cm이고 가장자리가 밋밋하거나 얕게 3개로 갈라진다. 잎 뒷면은 흰색을 띠고, 턱잎은 길이 15∼20mm의 바소꼴이다. 
꽃은 8월에 붉은빛이 도는 자주색으로 피고 잎겨드랑이에 길이 10∼25cm의 총상꽃차례를 이루며 많은 수가 달린다. 포는 길이 8∼10mm의 줄 모양이고 긴 털이 있으며, 작은포는 좁은 달걀 모양 또는 넓은 바소꼴이다. 화관은 나비 모양이다.
열매는 협과이고 길이 4∼9cm의 넓은 줄 모양이며 굵은 털이 있고 9∼10월에 익는다. 한방에서는 뿌리를 갈근(葛根)이라는 약재로 쓰는데, 발한·해열 등의 효과가 있다. 뿌리의 녹말은 갈분(葛粉)이라 하며 식용하고, 줄기의 껍질은 갈포(葛布)의 원료로 쓰며, 뿌리를 삶은 물은 음료로 이용한다.

 
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