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번   호 153 번 글 조회수 7418
작성자 관리자 작성일 2014/08/17, 11:32:31
제   목 알팔파 공급가격에 대하여

그동안 저희 가야산을 아껴주시고 성원해 주신 가야산 가족 모든분들께
진심으로 감사 드리구요
반갑지 않은 소식을 전해 드리게되어 유감스럽기 그지 없네요

좋은 먹거리를 저렴하고 부담없는 가격에 공급해 드리려 여러가지로 부단히
애써 왔었지만 이것저것 인상 요인이 발생하게되어 고민끝에 어쩔수없이
알팔파 가격을 약간 조정하게 되었답니다

매년 공급에 차질이 생겨 재배면적을 계속 늘려서 생산엔 문제가 없지만
막상 채취하고 선별,건조,포장하는 일련의 작업과정이 손이 워낙 많이 가기에
저희가족 만으로는 도저히 역부족 인지라 남의손을 빌리지 않을수 없는 상황
이랍니다

알팔파밭을 조성했다고해서 알팔파만 나는것이 아니라 온갖 잡풀들이 함께섞여
자라기 때문에 채취하는 과정에서부터 장난이 아니랍니다

잡풀을 뽑아가면서 알팔파만 베어내야 하기에 속도가 전혀 나지 않을뿐아니라
채취한 풀중에 알팔파외에는 죄다 가려내야 하기에 여간 까다롭지 않답니다
이런 작업의 특성 때문에 막상 일손을 구하려해도 선듯 하려는 사람이 없네요
최저 인건비로 뙤약볕에서 하루종일 능률도 오르지 않은 작업이다보니
한두번 해보고 나면 너도나도 고개를 절레 흔들며 사양하니
일손 구하기가 여간 힘드는게 아니네요

더하여 잘 건조시키고(지칫, 몽땅 버려야 하는 경우도 생김) 포장단계까지
만만한 작업이 하나도 없답니다

이런저런 얘기들이 마치 가격인상을 위한 구실같이 느껴져 더이상 하기 민망해
그만 막설하구요
500g당 500원 인상하게 되어 넘 송구하고 죄스런 마음 뿐이네요
모쪼록 가족분들의 너그러우신 이해와 아량에 호소할 따름입니다

수요를 감당치 못해 결국 500g짜리 마져도 오늘부로 또 품절이 되었네요
지금 열심히 포장 작업에 들어 가고 있으니 2-3일내로 다시 올리게 될거예요

작업시 500g,1kg,3kg짜리를 똑같은 숫자로 만들고 있지만
항상 대포장부터 선호하시기에 그나마 500g짜리가 남아 있었답니다

이상태로 간다면 올겨울 준비는 또 어떻게 해야할지 벌써 난감해 지네요
암튼 몸이 부서져라 부지런을 떠는 수밖에.....

이런 불편한 글을 올리게되어 가야산 가족 모든분들께 장말 죄송하고
송구스런 마음에 어찌할바를 모르겠네요
다시한번 여러분들의 깊은 이해 구하오며 먹거리 공급에 다시 차질이 생기지
않도록 혼신의힘과 노력을 다할것을 약속 드리오며 이만 줄일께요

가야산 쥔네 올림
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